Tale omakica je bila zelo zanimiva - že zaradi sestavin. Končni rezultat je bil presenetljivo sladkast (pričakoval sem mega kislo reč) in se je lepo prilegel k pečenemu krompirčku in puranjemu zrezku. Ti pa morajo biti všeč paradižnikaste reči.
Sestavine:
- 3.5 dl jabolčnega vina (cider)
- 2 dl ketchupa
- paradižnikov koncentrat
- 1 dl balzamičnega kisa
- sol, poper, muškatni oreh
V osnovi zelo preprosto, samo rabi nekaj časa. Vse skupaj damo v kozico in najprej zavremo.
Potem pa pustimo da na nizkem oknu brbota kakih 30 minut, da se zgosti.
Komentarji
Objavite komentar