Sladko-grenki hrustljavi korenček

Tole je ameriška varianta dušenega korenčka, z malo več okusa. Kot topla priloga se super obnese, bi pa verjetno lahko zmanjšali količino masla ali pa ga zamenjali s kakim dobrim oljem.

Sestavine:

  • 4-6 večjih korenčkov, olupljenih in razrezanih na palčke
  • 2 žlici masla
  • žlica sojine omake
  • žlica medu
  • žlica svežega, mletega ingverja
Ko korenček očistimo in narežemo, ga najprej skuhamo do mehkega (kake 10 minut v vreli vodi).

V ponvi nato stopimo maslo in dodamo korenček in sojo.

Damo na najmočnejšo stopnjo, da se korenček kar malo zapeče in porjavi (kaki 2 minti).

Dodamo še med in ingver ter kuhamo še 2-3minute.

Serviramo.

Komentarji