Bele maslene bombice

In še ena iz Warcrafta. Ko zmanjka kruha lahko probaš kaj novega. Enostavne in hitre za pripravo (kake 50 minut za vse skupaj), pa kar slastne.

Sestavine:

• 4.7dl toplega mleka
• 2 žlički sladkorja
• 1 žlica instant kvasa
• 4 žlice stopljenega masla (in še malo za povrh ko so bombice pečene)
• 1 žlička soli
• 600g moke

Najprej segrejemo mleko in vanj vmešamo sladkor in kvas. Pustimo stati minuto-dve.

Dodamo zraven še stopljeno maslo, sol in del moke ter začnemo mesiti testo. Počasi dodajamo preostanek moke, dokler ne dobimo mehko in elastično testo.

Razdelimo ga na približno 20 kepic, ki jih lepo oblikujemo in damo na nameščen pekač (ali pa pekač s peki papirjem). Pokrijemo in pustimo stati približno 20 minut, da še malo vzhaja.

Pečico segrejemo na 200 stopinj (zgornja in spodnja plošča, brez ventilatorja). Pečemo 20-25 minut, toliko da začnejo bombice rjaveti.

Vzamemo iz pečice. Če želimo imeti mehko skorjico jih takoj premažemo še z malo masla.

Pa dober tek!