Spet ena Novakova pogruntavščina, tokrat kot perfektna priloga / solata za k roštilju.
V osnovi zelo preprosto (bo pa malo trajalo):
- 3-4 spodobne kumarice
- 1 večja čebula
- 1 grški jogurt
- 1 kisla smetana
- koprc
- sol
- sladka paprika
Kumarice olupimo in na tanko naribamo. Čebulo prav tako olupimo in na drobno sesekljamo. Oboje damo v skledo, izdatno solimo in damo za kake pol ure v hladilnik.
Po pol ure vzamemo ven in ožamemo / odcedimo (op.: tu se splača potruditi, ker bo drugače rezultat preveč voden). Dodamo kislo smetano, grški jogurt, malo koprca in izdatno dozo sladke paprike. Izdatno premešamo in damo nazaj v hladilnik.
Dlje kot je reč v hladilniku, boljša je, v vsakem primeru pa je končni rezultat hladna in osvežilna solata, ki super paše k čevapom, ki smo jih ravno vzeli iz roštilja.
Komentarji
Objavite komentar